28 февраля 2010 г.

Торт "Крем Шнидт"

У любимого мужа день рождение. Сладкоежка он не маленький, и я всегда радую его тортиком, домашнего приготовления. В этот раз спросила, чего его душа желает, и с удивлением обнаружила, что душа желает не любимого мака, кокоса или орехов, а того самого "Крем Шнидта", который мама в детсве готовила. Посему рецепт...
Ингридиенты:
  • 1 упаковка замороженого слоеного теста или готовые коржики для торта
  • 1 стакан молока
  • 1 упаковка сливок 35% жирности
  • 1 упаковка ванильного пудинга в порошке

Приготовление:

  • Вырезать из теста прямоугольники по размеру формы для торта. Если форма большая, то 2 шт, если маленькая то 3.
  • Выпекать при 200С до золотистого цвета, охладить. Верхний корж разрезать на квадраты по размеру порций готового торта.
  • Смешать пудинг с молоком, до получения однородной массы, осторожно ввести взбитые сливки.
  • Собрать торт, промазывая коржи кремом. Сверху посыпать сахарной пудрой.

Мои комментарии:

  • Супер просто и быстро
  • Минимум продуктов
  • Важно не забыть разрезать верхний слой, иначе весь торт "размажется" по форме при попытке разрезать его на порции
  • Есле не любите толстый слой слоеного теста, то на время запекания нужно прижать коржи пустым противенем, тогда тесто не поднимется так сильно и коржики получатся низенькими

19 февраля 2010 г.

Апельсиновые маффины

Решила открыть новую рубрику опробованных рецептов. С готовкой у меня особые отношения: если что-то готовится не супер-быстро, я за дело браться не буду, потому как не очень люблю возится на кухне, мягко говоря. Рецептов обычно не придерживаюсь, готовлю "из головы" и из того, что есть в холодильнике. А вот печь обожаю и пеку регулярно, тем более, что муж очень любит. В последнее время собираю рецепты выпечки в сети, поэтому и буду перетаскивать проверенные варианты в норку, для памяти. Итак, маффины.. Продукты (на 8 штучек):
  • 1 апельсин (цедра + около 50 мл сока)
  • 200 гр сахара
  • пакетик ванилина
  • 150 гр сливочного масла или маргарина
  • 3 яйца
  • 200 гр муки + разрыхлитель

Приготовление: перемешать составляющие до получения не густого теста (как очень густая сметана), разложить по формочкам, наполняя на 2\3 высоты. Выпекать 20-25 минут при 180С.

Мои примечания:

  • работы на пару минут и кексики готовы
  • продукты всегда в доме есть
  • на вкус - нежно, не сладко, апельсин совсем не доминирует, можно добавить для вкуса кокос, мак, изюм, шоколадную крошку
  • можно по этому рецепту выпекать корж для торта

12 февраля 2010 г.

Ноев ковчег - отчетная

Очередной отчет: конец уже близко!
Примерно за полтора месяца работы (декабрь+январь) закончила еще четверть, и теперь остался последний лист схемы (не считая моря бека, но это мелочи и я их люблю).
Вот общий план:
Очень солнечный коллаж с красивостями:
Ну и в этот раз не удержалась: несколько красивостей по отдельности, уж больно хорошие фото вышли, каждый крестик видно! Спасибо солнышку!
Это мотив в духе ацтеков или египтян, кому как нравится :)
Панды и леопарды живут по соседству...

Сам Ной уселся на "пенек", дышит воздухом

Ну и немного макро, на закуску :))

11 февраля 2010 г.

Блого-математика

Интернет - пожиратель свободного времени! Во "Америку открыла" :)) Да кто этого не знает? Но с того момента, когда я впервые попала в блоги, желание почитать чего-нибудь интересненького сменилось на желание и самой написать. У меня два блога: один (первый в хронологическом порядке) на Mail.ru, посвящен моему самому любимому занятию - чтению, ну а второй (вот этот), про не менее любимое занятие - рукоделие. Пишу я редко (но надеюсь, что метко), поэтому меня особенно поражает плодовитость авторов читаемых мною блогов. Может я и копуша, но мне для написания полноценного поста с картинками надо:
  • около 10 минут на фотографирование, это при том, что под рукой заряженный фотоаппарат и солнышко светит
  • около 30 минут, чтобы перенести фотографии на комп и обработать их (обычно, это не только рукодельные фото, поэтому и времени надо больше)
  • минут 20 для написания поста с иллюстрациями

Итого выходит час!!! В средне-статистическом блоге есть обновления каждые 2-3 дня, то есть выходит 10-15 часов в месяц! А когда творить-то, в перерывах?

Вывод: ограничиваться одной фотографией, и будет мне счастье :))

3 февраля 2010 г.

Оранжевое настроение

А у меня хвастушка, свеженькая! Во какая! Прямо мандариновая долька - сочная и аппетитная :)))

Вот такой толщины ...

Вот такой ширины ...

Сюжет "Quaker Miniature" от Papillon Creations ,размер в крестиках 45 на 45, вышито одной ниткой мелланжа DMC № 51 через 2 нити основы. Но у меня, тем не менее, получился прямоугольник, а не квадрат...

В кои-то веки я наткнулась в магазине на равномерку очень приятного тепло-бежевого оттенка и по очень демократичной цене (0.3$ за метр при ширине 1.5 метра!). На радостях купила 2 метра. Ткань замечательная, вышивается очень легко, вот только, как вы могли догадаться, никакая это не равномерка: по продольной нити 9 крестиков на см (то есть 22 каунт), а по поперечной - целых 12 (то есть 29 каунт). Жалко, у меня на эту ткань столько видов было...Ну да ладно, получилось очень даже ничего! Планируемой бискорнюшки не вышло, зато подушечка получилась знатная!
Задник из тканьки, не раз мелькавшей в этом блоге в виде пэчворковской составляющей. В тон подобрала оранжевую ленточку и ярко-красный полупрозрачный бисер. Размер 5 на 4 см, можно использовать как брелок или подвеску для сотового. Мармеладка уйдет в подарок маме, но я и себе такое хочу :)))

Кстати, впервые шила меланжем и осталась очень довольна - просто и быстро, а результат замечательный. Вот только интересно: можно ли получить при вышивке меланжем идеальную или просто математическую изнанку? У меня на обратной стороне жуть, что вышло, хорошо, что никто этого никогда не увидит. На равномерке мне тоже шить понравилось - очень "ювелирный" результат. Вобщем - я довольна :))

11 января 2010 г.

Пэчворк: старое и любимое

Настроение у меня странное: слошная "ностальжи"... Поэтому напишу в этот раз о том, с чего начиналась моя рукодельная "карьера". Для потомков, так сказать :)
Дело было давно, я была еще совсем маленькой девчушкой 13 лет. К нам в школу наведалась тетенька, которая набирала группу для занятий пэчворком. Из всей огромной школы желающих нашлось только двое: я и моя подружка. Когда мы обнаружили, что будем в группе одни, подружка уговаривала меня "свалить, пока не поздно". Так и вышло: она ушла, а я осталась. Преподоавательница просто заворожила меня совсем неизвестным, но таким прекрасным миром пэчворка. Вы только представте себе, что я чувствовала тогда, в середине 90-х, когда впервые увидела замечательные японские журналы по рукоделию и устлышала рассказы о жизни в этой стране из первых рук! Наша группа все время менялась, девчонки приходили и уходили, я же не оставляла занятия 2 года.
Очень жаль, что в те времена не было возможности запечатлить первые работы, многие из них предназначались для выставок и теперь потеряны, некоторые разбрелись по всей родне и "втерлись" в интерьеры, некоторые хранит моя мама и не разрешает доставать на свет (бережет :) ), покажу 2 самых любимых экземпляра. В качестве предисловия скажу, что я и по сей день (а тогда уж тем более!) использую для пэчворка исключительно обрезки (если не сказать огрызки ...) и стараюсь покупать ткани только в случае крайней необходимости, в основном для каймы, где обрезками не всегда можно обойтись. В ход у меня идет все: старые рубашки, юбки, платья, галстуки, простыни и т.п. На мой взгляд именно у такого пэчворка есть настоящая душа.
№1: Дрезденская тарелка

Этот блок предназначался для выставки во дворце школьников. Рождался он очень интересно: у меня было только 2 вида обрезков тканей в коричневых тонах (тот, что в белые цветы и тот, что с цветными полосками и цветами), использовать их очень хотелось, но не было с чем. С миру по нитке нашли еще 3 вида обрезков в той же цветовой гамме, преподовательница пожертвовала ткань для фона, что называется "в обрез" - лишь на пару сантиметров больше размеров тарелки, я добавила пеленку для задника и отрезок белой тесьмы для окантовки и вуаля...! Шедевр был готов в считаные дни.

Сшит блок вручную, по принципу бумажных каркасов, квилтинг (то есть стежка) то же вручную: лепестки тарелки простеганны по периметру, фон - по линиям на ткани в виде ромбовидной решетки. Ручная, довольная плотная стежка, дала очень приятный эффект выпуклости и объема (очень хорошо видно на следующем фото, на нем и цветовая гамма наиболее приближенна к оригиналу).

На выставке тарелка была неделю. Моя мама вся испереживалась, что работу не отдадут обратно (к этому действительно все и шло), и только благодаря ей тарелка вернулась в семью. Оформилась не в подушку, а просто так - в мини-покрывальце для пуфика.
Смотрю сейчас на фото и вижу, что сама того не зная создала совершенно винтажную вещь, во-первых за счет тканей (в основном старые, выношенные рубашки и бабушкины платья), а во-вторых из-за того, что покрывальце пролежало год у окна, на нашем палящем солнце. Ну вы уже поняли, как мне эта вещица дорога? :))
№2 : Покрывало

Если не ошибаюсь, задумывалось как пляжный коврик, но в итоге вышло именно покрывало на односпальную кровать. Мне бы хотелось, конечно, чтобы оно было побольше, но банально не хватило ткани.
Желто-оранжевая расцветка - самая любимая мною в 15 лет. Блок очень простой, но выглядит эффектно исключительно из-за удачного подбора материалов. Ткань для широкой окантовки использовалась мною неоднократно, у меня ее несколько метров непонятно откуда. Задник и ткань для ценральных элементов - покупные. Сшито как всегда вручную, блоки простеганны по периметру на машинке (масштаб работ не тот, чтобы вручную стегать), на бордюре ручная стежка в виде сердец.
Покрывалом я очень довольна, одна из немногих вещей, в которой я не вижу косяков, просто все продумала до того, как делать. Вот несколько ракурсов:

Вот и все на сегодня. Как видите, пэчворк - моя самая первая рукодельная любовь, и поэтому мне очень повезло: навык ручного шитья налицо (мне проще даже джинсы подложить вручную, чем на машинке), подбору цветов вроде научилась, да и всегда приятно, когда в результате твоего творчества получаются полезные и реально приминимые в быту вещи.

31 декабря 2009 г.

О клубе Ирины Лакото

Как я уже писала, заманенная всеобщим ажиотажем, я тоже присоединилась к бесплатному он-лайн курсу по основам работы с бумагой Ирины Лакото, который проходил в декабре. О начале этих курсов не писал только ленивый, а вот о своих впечатлениях после - полнейшая тишина. Ну что же, тогда расскажу о своих впечатлениях я... Давненько я заглядываюсь на скрап мастерство и начинаю закупать материалы для давно вынашиваемых проектов. От курса я ждала именно основ: что купить и с чего начать. Ответы на эти вопросы я получила, но не более того. Курс получился именно таким, какой и должен быть бесплатный курс в инете: минимум информации, максимум пиара (в основном других, уже платных курсов в клубе Ирины). Планируется выход материалов базового курса на платной основе, но я бы не советовала на это зариться, ведь ту же самую информацию можно почерпнуть в многочисленных блогах и на форумах, причем не тратя на это несколько часов просмотра видео кастов, в которых видео нужно только для показа нескольких фотографий инструментов или готовых работ. Мастер-классы, вывешенные на сайте у Ирины по качеству гораздо выше и более точно определяют ее уровень, как мастера работы с бумагой, курс в этом отношении вышел бледным. А жаль... З.Ы. А материалы я уже купила. И ручки чешутся начать творить...