26 июня 2014 г.

Jack and Jill baby quilt

Наконец-то пост о рукоделии, да не просто о любом рукоделии, а о моем любимом пэчворке.
Итак, прошу любить и жаловать: мое первое сшитое на машинке одеяло. 
 
Да-да, с пэчворком я знакома уже 17 лет и до сих пор шила все вручную по английскому методу бумажной основы. Темпы такой работы, увы, неважные, но зато все уголочки всегда совпадают и шить можно где угодно. Но в мае 2013 у меня появилась машинка, следом я оборудовала себе рукодельный уголок, и моя жизнь изменилась (ладно, не жизнь вообще, только рукодельная, но не будем мелочиться:)). Теперь сделать любой мелкий ремонт, сшить что-то для интерьера стало делом пары минут. Ну а когда появился повод - приближалось рождение моей второй племянницы - я решилась воплотить все свои теоретические знания о современном американском пэчворке на практике.
 Дизайн из книги "Growing Up Modern" Allison Harris, одной из моих любимых дизайнеров, о которой я уже писала. 
 
Ткань из коллекции Vintage Moden от Камилли (36 квадратиков charm-pack), плюс белый лен для основы, несколько цветных отрезов для каймы и окантовки. С обратной стороны фланель с детскими рисунками. Готовый размер 80*110 см, такого отреза фланели у меня не было, поэтому собрала из нескольких имеющихся.
Кайма
С обратной стороны видна вся фактура
Одеяльце простегано "в шов", а кроме того круги еще и по спирали. 
 
Стегать мне дико понравилось, и если первые спиральки я делала на черепашьем ходу, то к десятой, набив руку и приноровившись к размеру и темпу, дело пошло очень быстро.
Одеяло вышло очень мягким и приятным, а цвета сбалансированными (тут заслуга Камилли и ее суперских коллекций). Малышка получила свой подарок еще в больнице, что в очередной раз доказывает, что для подарка я шью супер быстро. Модель очень простая и эффектная.

По дороге в садик решила сфотографировать на заборчике. Живописно :)
 

20 июня 2014 г.

Я снова с пирогами

Чем дольше не пишешь, тем тяжелее начать снова. Да еще если в жизни столько изменений. Месяц назад я оставила работу, да не просто так - а сняла погоны и вернулась на гражданку. А через неделю поехала праздновать 30-тилетие с мамой в Рим, оставив дома мужа и сына. Ну а теперь я пока что свободный птиц: ищу работу, радуюсь жизни и занимаюсь всем тем, на что хронически не хватает времени.
Выпечка в этот список не входит, потому сто мне жутко не хватает ватаги мужчин с моей работы, которые мигом уминали все мои пироги-печенюшки. Но вчера я решила, что хватит грустить, пора начинать новую главу, и испекла пирог с вишней.
Вишню я с детства обожаю: и розовый снегопад цветов, и яркие сочные ягоды. У нас самый сезон, поэтому без вишневого пирога никак. 
Всем известен пирог, который готовят по принципу "перемешать все в одной миске и в духовку". Это именно такой рецепт, но с одной изюминкой.

Ингредиенты:
  • 500 мл сливок 38% жирности
  • 4 яйца
  • Ванилин
  • 1,25 стакана сахара
  • 2,5 ст муки с разрыхлителем

Приготовление:
Этот пирог начинается и заканчивается белой пеной.
Сливки взбить до состояния крема, вот так:
Осторожно добавить остальные продукты, до получения однородного, достаточно жидкого теста, вот так:
Выложить в формы (у меня инглишкейк - оптимально). Сверху выложить вишню (без косточек, нарезанную половинками).
Если вы любите побольше вишни, как я, то из данного количества лучше сделать три пирога.
А теперь в духовку на 45 минут при 180С.

Правда просто? Я еще такая выпечка долго остается свежей и воздушной. Я теперь частенько заменяю масло на сливки, получается здорово. 
Фото "после" нету, в готовом пироге вишни утопают в тесто.

P.S. Завела новую страничку вот тут. Пишу в стенографном ритме каждый день. Да, есть Твитер и Инстаграм, но я предпочитаю старый добрый дневник