24 февраля 2014 г.

Мои любимые блоги

Захотелось написать просто так, ни о чем, поэтому я выбрала тему, давно крутящуюся у меня в голове. Речь пойдет о моих любимых блогах, таких, обновление которых сразу же заставляет сердце биться быстрее от нетерпения увидеть новую красоту, новые идеи, цвета и краски. Скажу сразу: у меня несколько предвзятое отношение к понятию "любимые блоги". Я очень уважаю профессионалов своего дела, таких, которые превратили свое увлечение в каждодневную работу. Все мы, рукодельницы, любим творить и вытворять, создавать прекрасное для себя, семья, детей, друзей, но есть те немногие, которые работают в сфере рукоделия каждый день и создают то, чем будут пользоваться и от чего вдохновляются тысячи рукодельниц во всем мире. Речь пойдет о дизайнерах тканей для пэчворка, блоков и книг по этой теме. Все блоги англоязычные (почему-то именно тамошние дамы ставят свой рукодельный бизнес на широкую ногу), и я читаю их уже не первый год, так что знаю про девушек-дизайнеров практически все. Они все как одна очень светлые и энергичные, позитивные что ли. У всех много детишек, уютный дом и любовь к ярким цветам.
Положа руку на сердце, я завидую им белой завистью и сама бы с радостью сменила бы свою инженерную профессию на их, творческую и яркую....Но таланта у меня не хватает, к сожалению.

Первым номером будет конечно же Камили Роскелей (Simplify). Она живет у небольшом городке в Америке в прекрасном доме с мужем и тремя сыновьями. Камили квилтерша в третьем поколении, ее мама тоже занимается разработкой дизайнов вот уже 30 лет. Когда я впервые увидела блог Камили, я не могла перестать любоваться ее рукодельной комнатой, полной цветных тканей, белой кухней (именно у нее я позаимствовала идею для ремонта в своей кухоньке) и прекрасными разноцветными квилтами. 
Правда мечта?
Камили использует в дизайне своих тканей только самые вкусные и сочные цвета: бирюзовый, розовый и красный, нежно зеленый и серый, оранжевый и глубокий синий. Могу похвастаться тем, что все ее последние коллекции нашли свое место у меня на полке, некоторые из них я уже применила в своих изделиях и они получились абсолютно волшебными. 



Кроме тканей, Камила разрабатывает дизайны одеял и написала две книги: Simplify и Simply Retro. Обе полны простых и красивых идей для квилтов любого размера. Мне очень нравиться ее чисто американский современный стиль, сочетающий яркие цвета с белым фоном. Полистав блог, вы найдете еще несколько не менее красивых идей. У меня список будущих проектов по ее дизайнам очень длинный :) Лучшие идеи я собрала здесь.

Номер два отдаю Лори Хольт (Bee in My Bonnet). Тоже американка из провинции, тоже любит яркие цвета, но с более винтажным налетом. Лори - это королева обрезков и именно этому посвящена ее книга Quilty Fun, на которую я уже давно заглядываюсь.
Думаю, что ее философия будет особенно близка русским рукодельницам: красивую ткань нужно использовать до последнего лоскуточка, ибо остатки действительно сладки. Лори создает потрясающие, наивно-детские блоки: бабочки, рукавички, цветы, яблоки, домики и даже тракторы и миксеры, совершенно гениально соединяя их в потрясающие цветные квилты. 
Гениальный квилт с яблоками
Глядя на ее работы, любовно сфотографированные в ее не менее цветном и винтажном доме, руки так и чешутся творить. В блоге у Лори можно найти тонну полезной информации и подробных бесплатных мастер-классов для практически всех блоков. 
Кроме того, она выпускает свои коллекции тканей. 
Gracy Girl ждет своей очереди у меня на полке
Ну а напоследок, пробегитесь по списку ее любимых блогов справа - там тоже немало красивого.

Хотите еще красоты: добро пожаловать в гости к Элисон Харис в ее блог Cluck Cluck Sew с замечательной курочкой - эмблемой ее компании. У Элисон трое очаровательных детишек, мелькающих в каждом посте ее блога. Отличительный знак ее дизайнов это простота в исполнении, что отнюдь не делает их менее красивыми. Особенно это заметно по ее книге Growing Up Modern
На шитье детского одеялка у меня ушло всего 2 дня и один набор квадратиков.
Это вариант Элисон, свой я еще покажу
Согласитесь, что в нашем сумасшедшем мире каждая минута на счету, а иметь уютные самодельные вещи ой как хочется, поэтому талант Элисон просто бесценен. Вот тут я собрала все мои любимые работы из ее блога. Насколько я знаю, Элисок выпустила одну коллекцию тканей.
Я несомненно буду шить по ее дизайном снова и снова.

Номером четвертым будет сказочница Натали Лимер. Если вы любите очаровательных зверюшек и неравнодушны к контурной вышивке, то вам сюда. Ежики, совы, оленята, феи, лисы, грибы (да-да, и грибы тоже!) смотрят на вас с ее тканей и дизайнов вышивки, которую она виртуозно сочетает с пэчворком. Я купила две линии ее тканей: 
Enchant

Woodland
Обе идеально подходят для детских одеялок, причем и для девчачьих, и для мальчишечьих, что согласитесь бывает не часто. Еще бы, ведь у Натали маленькая дочка и сын, которые вдохновляют ее на создание новых сказочных дизайнов.

Последнего дизайнера в моем списке тоже зовут Натали или Таша Ноэль. Дизайны Таши не оставят равнодушной ни одну маму дочки, да и вообще любую рукодельницу, оставшуюся девочкой в душе, не смотря на возраст. Таша, так же как и Натали, использует в работе вышивку, отдавая предпочтение розовым, бирюзовым и зеленым оттенкам в сочетании с белым фоном. У Таши целых пятеро очаровательных детишек, совсем как в старом мультфильме: четыре сыночка и лапочка-дочка :) Понятно, откуда в ее работах столько тоски по девчачьим цветам. Моя любимая ее коллекция это совершенно гениальная Красная шапочка.
Хотя и ее новая линия вполне может дать ей бой.
Уф, много букв в этот раз :) Надеюсь, вы узнали для себя хотя бы одно новое имя и получили немножко вдохновения от этих замечательных дизайнеров.

10 февраля 2014 г.

Паста с курицей и медом

Опять я с рецептом, но в этот раз - о чудо!- не сладким.
Я обожаю пасту! Всегда и везде ищу новые интересные рецепты соусов, даже в ресторанах меню фотографирую. Любовь к пасте просыпается особенно остро зимой, когда температуры падают и хочется чего-то сытного и легкого одновременно. Ведь не секрет, что паста обычно очень быстро усваивается и от нее нет тяжести в желудке. 
Знаете, как в американских фильмах, когда главная героиня страдает и чувствует себя несчастной и обделенной судьбой, она достает огромную банку мороженного и съедает ее без остатка? У американцев это называется Comfort food, то есть умиротворяющая еда. Для меня такой едой являются не сладости (их много не съешь), а именно паста, запеканки и прочая итальянская вкуснятина.
Рецепт я нашла в аппликации Белоники (Ники Белоцерковской), там много чего интересного и вкусного есть. Все плюсы на лицо: минимум составляющих, готовиться просто, а кроме того - замечательно переносит пребывание в холодильнике в течение суток. Да простят меня итальянцы, но у меня нет времени готовить каждый день, поэтому блюдо, которое можно разогреть и наслаждаться им и на следующий день сразу становиться моим фаворитом. Обычно с пастой это не проходит, но в данном случае соус очень подходящий: не жирный, обволакивающий... Итак, приступим :)

Фарфалле: курица и мед.
С пылу, с жару прямо из сковородки

Ингредиенты:
  • 500 гр пасты (ракушки или бантики среднего размера)
  • 4 куриные ножки
  • 3 ст л соевого соуса
  • 4 ст л меда
  • 60 гр растительного масла на ваш вкус
  • Соль, перец
Приготовление:
  • Отварить пасту до полу готовности.
  • Куриное мясо отделить от костей и порезать кусочками. Обжарить в масле в большой сковородке около 5 минут. Добавить мед и соевый соус, и готовить до полной готовности и карамелизации, постоянно помешивая. Добавить соль ( осторожно: соус уже соленый) и черный молотый перец.
  • Добавить в сковородку пасту и около 50 мл воды, в которой она варилась. Готовить еще около 3 минут.
  • Для красоты и вкуса можно посыпать зеленым луком.  Но это уже от меня и совершенно не обязательно :)