24 августа 2014 г.

Супер простой торт-мороженое

Последняя неделя лета...
В детстве я ее терпеть не могла, хотя школу очень любила и с нетерпением ждала начала учебного года. Для меня первое сентября всегда было новым рубежом, началом отсчета нового года, и поэтому - очень грустным днем.

Так что пока лето-жара и каникулы не кончились, предлагаю отпраздновать вот таким простым и жутко вкусным тортиком. Внимание: без запекания! И со вкусом мороженого! Чего еще для счастья надо?


Ингредиенты:
  • 250 гр печенья
  • 100 гр сливочного масла
  • 500 мл сливок 38% жирности
  • 2 ст ложки меда
  • 1 ст ложка сахара
  • 100 мл лимонного сиропа ( я беру готовый, но можно измельчить 4 лимона, добавить равное количество сахара и уварить)

Делаем раз: измельчаем печенье в крошку, добавляем мед и растопленное в микроволновке масло, перемешиваем. Полученные крошки плотненько утрамбовываем  на дно формы и отправляем в морозилку.
Делаем два: взбиваем 250 мл сливок в крем, добавляем лимонный сироп и хорошенько размешиваем.На мой взгляд, можно добавить любое фруктовое или ягодное пюре. Достаем форму из морозилки, заливаем кремом и отправляем обратно на мороз на 30 мин.
Делаем три: взбиваем 250 мл сливок с сахаром и выливаем на торт. Опять в морозилку, на этот раз минимум на 3 часа, а лучше на ночь. И не забудьте накрыть его пленкой, чтобы не впитал запахи.
Все:) правда очень просто?
На вид - чизкейк, на вкус... Ням ням!

16 августа 2014 г.

Как быстро украсить дом фотографиями

Я очень люблю фотографировать. К сожалению, у меня не хватает терпения на композицию, интерьер и прочие изыски, я просто жму на кнопку и надеюсь на лучшее. Иногда выходит, иногда не совсем. В наш дигитальный век можно пробовать и экспериментировать сколько вздумается.
А вот гигабайты фото, похороненные на жестком диске, действуют на меня удручающе. Столько эмоций, рожиц, настроения, мыслей, хороших и плохих жизненных моментов остается в виде байтов, позабытыми и позаброшенными.

Покажу несколько простых идей.

Я уже раньше показывала простые акриловые рамки, которые я использую в качестве цветовых акцентов в интерьере. 
Немного краски, бумага, двусторонний скотч - и готово. Прелесть таких рамок в том, что не обязательно выбирать "официальные" фото в анфас, можно (и нужно) использовать забавные рожицы и сюжетные фото.
 
Для печати я составляю в Пикасса коллаж из 2 или 4 фото и печатаю их в стандартном формате 10*15 см. Все небольшие фото для таких целей я разрезаю и храню в спец-коробочке.

Фотографии можно использовать и для открыток, особенно это актуально для поздравлений от детей, которые еще слишком малы, чтобы самим что-то написать, но с радостью подарят открытку с собственной физиономией маме, папе и бабушке с дедушкой.



Опять-таки бумага, скотч и небольшие украшения - супер просто и быстро. Вот эту открытку мы с сыном соорудили за пару минут на основе простой открытки из Икеи, украсили фото, звездочками и штампами и подарили дедушке вместе с корзинкой печенья. Очень трогательно...

Этот домик я купила в долларовом магазине, и он валялся у меня три года, пока не пришла муза и не потребовала вставить в окошки фото.
Окошки, кстати, супер миниатюрные (3 на 4 см). Чтобы вырезать фото точно по размеру, я сначала положила в каждое простую бумагу и, используя ее как выкройку, вырезала из фото нужный кусочек.
 Основу я покрасила акрилом, а по периметру украсила washi tape. Точнее не я, как всегда главным дизайнером был как всегда сын, именно он выбрал фото и цвета.


Домик висит у входной двери рядом с ключницей.

Вот такую раму-держалку для фото я купила на ярмарке, но нечто подобное можно соорудить и самим из толстой проволоки.

Из плюсов: большая фото-вместительность и визуальная легкость (которой сложно достичь стандартными рамочками на стене).


Ну и последний вариант - это напечатанные книги-альбомы.
Многие фирмы предлагают услуги печати, вам остается только выбрать дизайн страниц при помощи специальных графических программ-редакторов, очень простых в использовании. Я пока сделала только один такой альбом о путешествии в Рим, но хочу еще: альбом с лучшими фото за год. По-моему это единственный вариант, позволяющий полистать и вспомнить все, даже цветы на дереве под окном или красивый закат. Ведь согласитесь, такие фото мы редко печатаем, а на страницах фото книги они будут смотреться очень органично.

21 июля 2014 г.

Мини-МК: детское одеялко

Когда я шью, то частенько фотографирую разные этапы, просто так, "для истории".
Конечно мастер-классом это не назовешь, но зачем добру пропадать? Вот так я шила детское одеялко Jack&Jill.

1. Сначала вырежем круги. Поскольку  использовала Charm Pack, то диаметр моих кругов 6 дюймов, а в качестве шаблона я использовала подходящее по размеру блюдце.
Самое сложное: выбрать подходящие ткани.

Сын тренеруется в фотографии
 Из белой ткани вырезаем квадраты на 2 дюйма больше кругов. У меня их 36 штук.

2. Квадрат и круг складываем пополам и еще раз пополам, хорошенько проглаживая пальцем четвертинки.
Используя складки, располагаем круг в центре квадрата и скалываем.
 
Пришиваем круг по периметру, отступив 1/4 дюйма от края. Ага, край остается необработанным.
Сыну только дай волю поскладывать блоки

Очередная поза для публики
3. Теперь самое "страшное": берем линейку и нож и разрезаем на четвертинки, используя все те же складочки  качестве направляющих.
У каждой четвертинки срезаем с обратной стороны белую ткань, отступив от шва 1/4 дюйма.
Обратная сторона
Четветртинки рассортировала по цветам
4. На данном этапе я позвала своего маленького помощника, который с радостью перетасовал все квадраты. С чувством цвета у парня все в порядке :)
Очень важно перемешать сразу же все четвертинки, чтобы более или менее равномерно распределить цвета.

Разложив нашу красоту на полу, сразу же сшиваем четвертушки в квадраты, а квадраты - в полотно. Если нет времени сделать это сразу же, то 
А. Сфотографируйте цветовое расположение
Б. Как минимум разложите четвертушки по отдельным кучкам, а их по порядку, чтобы меньше путаться.
Сколотые попарно четвертинки
Сборка полос
Шью в технике chain peacing

5. У меня получился квадрат, а хотелось прямоугольника.
Поэтому я добавила два каймы нужных размеров.
6. Ну и последнее - сборка сандвича, стежка и окантовка.

 Я простегала кайму и квадраты в шов, а круги - спиралью, чтобы подчеркнуть геометрию квилта и добавить малышке тактильных ощущений.

Вот и все:) 5 дней и все готово.
Так выглядит оригинал
а так моя версия:

26 июня 2014 г.

Jack and Jill baby quilt

Наконец-то пост о рукоделии, да не просто о любом рукоделии, а о моем любимом пэчворке.
Итак, прошу любить и жаловать: мое первое сшитое на машинке одеяло. 
 
Да-да, с пэчворком я знакома уже 17 лет и до сих пор шила все вручную по английскому методу бумажной основы. Темпы такой работы, увы, неважные, но зато все уголочки всегда совпадают и шить можно где угодно. Но в мае 2013 у меня появилась машинка, следом я оборудовала себе рукодельный уголок, и моя жизнь изменилась (ладно, не жизнь вообще, только рукодельная, но не будем мелочиться:)). Теперь сделать любой мелкий ремонт, сшить что-то для интерьера стало делом пары минут. Ну а когда появился повод - приближалось рождение моей второй племянницы - я решилась воплотить все свои теоретические знания о современном американском пэчворке на практике.
 Дизайн из книги "Growing Up Modern" Allison Harris, одной из моих любимых дизайнеров, о которой я уже писала. 
 
Ткань из коллекции Vintage Moden от Камилли (36 квадратиков charm-pack), плюс белый лен для основы, несколько цветных отрезов для каймы и окантовки. С обратной стороны фланель с детскими рисунками. Готовый размер 80*110 см, такого отреза фланели у меня не было, поэтому собрала из нескольких имеющихся.
Кайма
С обратной стороны видна вся фактура
Одеяльце простегано "в шов", а кроме того круги еще и по спирали. 
 
Стегать мне дико понравилось, и если первые спиральки я делала на черепашьем ходу, то к десятой, набив руку и приноровившись к размеру и темпу, дело пошло очень быстро.
Одеяло вышло очень мягким и приятным, а цвета сбалансированными (тут заслуга Камилли и ее суперских коллекций). Малышка получила свой подарок еще в больнице, что в очередной раз доказывает, что для подарка я шью супер быстро. Модель очень простая и эффектная.

По дороге в садик решила сфотографировать на заборчике. Живописно :)
 

20 июня 2014 г.

Я снова с пирогами

Чем дольше не пишешь, тем тяжелее начать снова. Да еще если в жизни столько изменений. Месяц назад я оставила работу, да не просто так - а сняла погоны и вернулась на гражданку. А через неделю поехала праздновать 30-тилетие с мамой в Рим, оставив дома мужа и сына. Ну а теперь я пока что свободный птиц: ищу работу, радуюсь жизни и занимаюсь всем тем, на что хронически не хватает времени.
Выпечка в этот список не входит, потому сто мне жутко не хватает ватаги мужчин с моей работы, которые мигом уминали все мои пироги-печенюшки. Но вчера я решила, что хватит грустить, пора начинать новую главу, и испекла пирог с вишней.
Вишню я с детства обожаю: и розовый снегопад цветов, и яркие сочные ягоды. У нас самый сезон, поэтому без вишневого пирога никак. 
Всем известен пирог, который готовят по принципу "перемешать все в одной миске и в духовку". Это именно такой рецепт, но с одной изюминкой.

Ингредиенты:
  • 500 мл сливок 38% жирности
  • 4 яйца
  • Ванилин
  • 1,25 стакана сахара
  • 2,5 ст муки с разрыхлителем

Приготовление:
Этот пирог начинается и заканчивается белой пеной.
Сливки взбить до состояния крема, вот так:
Осторожно добавить остальные продукты, до получения однородного, достаточно жидкого теста, вот так:
Выложить в формы (у меня инглишкейк - оптимально). Сверху выложить вишню (без косточек, нарезанную половинками).
Если вы любите побольше вишни, как я, то из данного количества лучше сделать три пирога.
А теперь в духовку на 45 минут при 180С.

Правда просто? Я еще такая выпечка долго остается свежей и воздушной. Я теперь частенько заменяю масло на сливки, получается здорово. 
Фото "после" нету, в готовом пироге вишни утопают в тесто.

P.S. Завела новую страничку вот тут. Пишу в стенографном ритме каждый день. Да, есть Твитер и Инстаграм, но я предпочитаю старый добрый дневник

24 февраля 2014 г.

Мои любимые блоги

Захотелось написать просто так, ни о чем, поэтому я выбрала тему, давно крутящуюся у меня в голове. Речь пойдет о моих любимых блогах, таких, обновление которых сразу же заставляет сердце биться быстрее от нетерпения увидеть новую красоту, новые идеи, цвета и краски. Скажу сразу: у меня несколько предвзятое отношение к понятию "любимые блоги". Я очень уважаю профессионалов своего дела, таких, которые превратили свое увлечение в каждодневную работу. Все мы, рукодельницы, любим творить и вытворять, создавать прекрасное для себя, семья, детей, друзей, но есть те немногие, которые работают в сфере рукоделия каждый день и создают то, чем будут пользоваться и от чего вдохновляются тысячи рукодельниц во всем мире. Речь пойдет о дизайнерах тканей для пэчворка, блоков и книг по этой теме. Все блоги англоязычные (почему-то именно тамошние дамы ставят свой рукодельный бизнес на широкую ногу), и я читаю их уже не первый год, так что знаю про девушек-дизайнеров практически все. Они все как одна очень светлые и энергичные, позитивные что ли. У всех много детишек, уютный дом и любовь к ярким цветам.
Положа руку на сердце, я завидую им белой завистью и сама бы с радостью сменила бы свою инженерную профессию на их, творческую и яркую....Но таланта у меня не хватает, к сожалению.

Первым номером будет конечно же Камили Роскелей (Simplify). Она живет у небольшом городке в Америке в прекрасном доме с мужем и тремя сыновьями. Камили квилтерша в третьем поколении, ее мама тоже занимается разработкой дизайнов вот уже 30 лет. Когда я впервые увидела блог Камили, я не могла перестать любоваться ее рукодельной комнатой, полной цветных тканей, белой кухней (именно у нее я позаимствовала идею для ремонта в своей кухоньке) и прекрасными разноцветными квилтами. 
Правда мечта?
Камили использует в дизайне своих тканей только самые вкусные и сочные цвета: бирюзовый, розовый и красный, нежно зеленый и серый, оранжевый и глубокий синий. Могу похвастаться тем, что все ее последние коллекции нашли свое место у меня на полке, некоторые из них я уже применила в своих изделиях и они получились абсолютно волшебными. 



Кроме тканей, Камила разрабатывает дизайны одеял и написала две книги: Simplify и Simply Retro. Обе полны простых и красивых идей для квилтов любого размера. Мне очень нравиться ее чисто американский современный стиль, сочетающий яркие цвета с белым фоном. Полистав блог, вы найдете еще несколько не менее красивых идей. У меня список будущих проектов по ее дизайнам очень длинный :) Лучшие идеи я собрала здесь.

Номер два отдаю Лори Хольт (Bee in My Bonnet). Тоже американка из провинции, тоже любит яркие цвета, но с более винтажным налетом. Лори - это королева обрезков и именно этому посвящена ее книга Quilty Fun, на которую я уже давно заглядываюсь.
Думаю, что ее философия будет особенно близка русским рукодельницам: красивую ткань нужно использовать до последнего лоскуточка, ибо остатки действительно сладки. Лори создает потрясающие, наивно-детские блоки: бабочки, рукавички, цветы, яблоки, домики и даже тракторы и миксеры, совершенно гениально соединяя их в потрясающие цветные квилты. 
Гениальный квилт с яблоками
Глядя на ее работы, любовно сфотографированные в ее не менее цветном и винтажном доме, руки так и чешутся творить. В блоге у Лори можно найти тонну полезной информации и подробных бесплатных мастер-классов для практически всех блоков. 
Кроме того, она выпускает свои коллекции тканей. 
Gracy Girl ждет своей очереди у меня на полке
Ну а напоследок, пробегитесь по списку ее любимых блогов справа - там тоже немало красивого.

Хотите еще красоты: добро пожаловать в гости к Элисон Харис в ее блог Cluck Cluck Sew с замечательной курочкой - эмблемой ее компании. У Элисон трое очаровательных детишек, мелькающих в каждом посте ее блога. Отличительный знак ее дизайнов это простота в исполнении, что отнюдь не делает их менее красивыми. Особенно это заметно по ее книге Growing Up Modern. 
На шитье детского одеялка у меня ушло всего 2 дня и один набор квадратиков.
Это вариант Элисон, свой я еще покажу
Согласитесь, что в нашем сумасшедшем мире каждая минута на счету, а иметь уютные самодельные вещи ой как хочется, поэтому талант Элисон просто бесценен. Вот тут я собрала все мои любимые работы из ее блога. Насколько я знаю, Элисок выпустила одну коллекцию тканей.
Я несомненно буду шить по ее дизайном снова и снова.

Номером четвертым будет сказочница Натали Лимер. Если вы любите очаровательных зверюшек и неравнодушны к контурной вышивке, то вам сюда. Ежики, совы, оленята, феи, лисы, грибы (да-да, и грибы тоже!) смотрят на вас с ее тканей и дизайнов вышивки, которую она виртуозно сочетает с пэчворком. Я купила две линии ее тканей: 
Enchant

Woodland
Обе идеально подходят для детских одеялок, причем и для девчачьих, и для мальчишечьих, что согласитесь бывает не часто. Еще бы, ведь у Натали маленькая дочка и сын, которые вдохновляют ее на создание новых сказочных дизайнов.

Последнего дизайнера в моем списке тоже зовут Натали или Таша Ноэль. Дизайны Таши не оставят равнодушной ни одну маму дочки, да и вообще любую рукодельницу, оставшуюся девочкой в душе, не смотря на возраст. Таша, так же как и Натали, использует в работе вышивку, отдавая предпочтение розовым, бирюзовым и зеленым оттенкам в сочетании с белым фоном. У Таши целых пятеро очаровательных детишек, совсем как в старом мультфильме: четыре сыночка и лапочка-дочка :) Понятно, откуда в ее работах столько тоски по девчачьим цветам. Моя любимая ее коллекция это совершенно гениальная Красная шапочка.
Хотя и ее новая линия вполне может дать ей бой.
Уф, много букв в этот раз :) Надеюсь, вы узнали для себя хотя бы одно новое имя и получили немножко вдохновения от этих замечательных дизайнеров.