Работа продвигается и другие картинки

Пожаловалась я на долгострои и засучила рукава. Процесс идет на удивление быстро, вот что мы имеем на сегодняшний день:

Размер каждого блока 30х30 см, так что половина уже готова, и еще четверть в стадии субпродуктов :) Шью по вечерам, под просмотр сериала "Аббатство Даунтон". Вчера посмотрела последнюю серию, надеюсь на темпах это не отразится... Сериал просто замечательный, очень атмосферный, с захватывающим сюжетом.
Воспользуюсь случаем показать моего маленького помощника. Сын обожает ткани и с ранних лет различает все оттенки и знает их названия.

Кто же не любит стопочки новых тканей?

А это тестирование цветовых сочетаний для следующего одеяла. Красные оттенки были единодушно призваны самыми красивыми.

Кроме того сынишка помогает мне снимать наметку, продевать иголку через ткань, считать и разбирать по форме разные детальки. Может быть, у меня дома растет будущий великий квилтер-мужчина?

Отметим первый день весны зимней выпечкой?

Для меня зимние фрукты это апельсины и бананы, поэтому сегодня сразу два рецепта выпечки с ними. Оба из серии "смешать все ингредиенты и засунуть в духовку", но если первый готовится именно так, то над вторым придется потрудится.

 Банановый кекс с орехами и шоколадом

Ингредиенты:

• 100 гр размягченного сливочного масла
• 1 стакан сахара + ванилин
• сок и цедра половины лимона
• 2 спелых банана, размятых вилкой в пюре
• 2 яйца
• 1 баночка сметаны или йогурта (200 мл)
• 0,25 чл корицы
• 2 стакана муки с разрыхлителем
• стакан рубленных орехов любого вида и\или шоколадных капелек для выпечки

Приготовление:
Смешать и выложить в форму (обычную круглую диаметром 24 см или две продолговатые для кекса 6х26 см). Выпекать около 40 минут при 180С. Очень просто и быстро. На этот раз сфотографировала до...

и после...

Кокосовый торт с лимонным кремом

Ингредиенты:

• 6 яиц
• 1,5 стакана сахара + ванилин
• сок половины лимона
• 0,5 ст растительного масла без запаха
• 1 стакан муки с разрыхлителем
• 0,5 стакана крахмала
• 100 гр молотой кокосовой стружки
• сок из 1 апельсина (можно заменить водой)

Для крема:

• сок одного лимона и 3 апельсинов
• 0,5 ст сахара
• 2 ст ложки крахмала
• 50 гр сливочного масла

Приготовление:

•  Взбить белки до состояния мягкого крема, добавив постепенно 0,5 ст сахара.

• Смешать желтки с оставшимся сахаром, добавить остальные составляющие для теста. Осторожно ввести взбитые белки.
• Выпекать 50 мин при 180 С в разъемной форме. Охладить.

• Для крема: довести до кипения в небольшой кастрюле сок с сахаром, добавить крахмал беспрерывно помешивая, пока не получится густая полупрозрачная смесь. Снять с огня, добавить масло и перемешать до его полного растворения.

• Разрезать бисквит вдоль на 2 коржа (я пользуюсь длинным ножом для хлеба и большой тарелкой, чтобы разделить всю конструкцию на составляющие).
• Собираем торт, промазывая со всех сторон кремом. Сверху я украсила кокосовой стружкой.

Торт кисловатый и освежающий, очень вкусный.